STOWARZYSZENIE Lokalna Grupa Działania "Ziemia Pszczyńska"

W dniu 22 października 2013r., odbyło się spotkanie w ramach parasolowego projektu kulinarnego.

W Osiedlowym Domu Kultury, spotkały się członkinie, na czele z Przewodniczącą koła - p. Łucją Brachaczek. Spotkanie upłynęło w bardzo miłej, wręcz zaskakującej atmosferze. Zaskakujące było bowiem wprowadzenie do podsumowania warsztatu kulinarnego. Otóż kilka Pań, uczestniczek sekcji gimnastycznej zorganizowało pokaz tańca połączonego z gimnastyką. Paniom, serdecznie gratulujemy wigoru i zaangażowania w aktywny tryb życia.

Jeśli z kolei chodzi o podsumowanie warsztatu kulinarnego, to po pierwsze na pochwałę zasługuję liczebność zebranych oraz zaangażowanie Koła w realizacje projektu. Podczas odbywających się warsztatów Panie przygotowały potrawy wg tradycyjnego, śląskiego klucza. Zebrani mieli okazje degustować następujące potrawy: zupa kartoflonka, tzw. „bryja" z ugotowanych suszonych owoców, fasola zalewana bryją z suszonych owoców z dodatkiem śmietany oraz bryja ze świeżych owoców, prażuchy, kapusta „puczono", tzw„ karminadle" na mleku ze świeżą kapustą, krupniok, żymlok, oraz na słodko ciasto drożdżowe kiszone. Dodatki do potraw stanowiły przygotowane wg tradycyjnych receptur: masło, smalec, ogórki, ser biały, miód oraz różnego rodzaju dżemy.

Serdecznie dziękujemy wszystkim zaangażowanym w projekt Paniom! Poniżej krótka fotorelacja ze spotkania.