STOWARZYSZENIE Lokalna Grupa Działania "Ziemia Pszczyńska"

6 listopada 2013 r. w Kobiórze, w Gminnym Domu Kultury, spotkały się członkinie KGW w celu realizacji warsztatów kulinarnych.

W spotkaniu uczestniczyło ponad 30 osób. Kuchenne zmagania zwieńczyła degustacja, która przebiegła w bardzo miłej, biesiadnej atmosferze, wypełnionej wspomnieniami o dawnej, tradycyjnej kuchni.

Jak się w trakcie spotkania okazało dyskusje dotyczące wyboru potraw na spotkanie podsumowujące projekt były bardzo burzliwe, ponieważ wiele potraw zasługuje na kultywowanie i promowanie lokalnej kuchni, jednak ze względu na oczywiste ograniczenia konieczne było wybranie tych najbardziej tradycyjnych.
W związku z powyższym, ostatecznie zaproponowano następujący zestaw:
żur z maślonki, szałot ze śledziem z kiełbaską oraz kołocz drożdżowy z suszkami i budyniem. Nie zabrakło także domowej nalewki, zrobionej z owoców kobiórskiego ogrodu.

Wszystkim Paniom czynnie uczestniczącym w warsztatach bardzo dziękujemy za poświęcony czas oraz zaangażowanie. Poniżej krótka fotorelacja ze spotkania.